糸満市西崎の食堂「味春(みはる)」から沖縄料理をお届けします!
揚げ物
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すぬい天ぷら(もずくのかき揚げ)
ゴールデンウィークの頃は、もずくが旬の季節です。 もずくは沖縄の言葉では...
2020.05.09
揚げ物
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まぐろの沖縄天ぷら
沖縄の天ぷらは具や記事に下味をつけるので、食べるときには塩やつゆは使いません。...
2020.03.25
揚げ物
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付揚(ちきあぎ)
沖縄のかまぼこ、付揚(ちきあぎ)を紹介します。 中国から琉球に揚げ...
2020.03.18
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